Domizio Rosso IGT Toscana BIO 2019 vintage
Vigna del Greppo

Domizio Rosso IGT Toscana BIO 2019 vintage

Sale price€24,50

Il Sauvignon Blanc di Montecarlo è un vino bianco che rappresenta un'eccellente espressione del territorio. La sua zona di produzione si trova nella splendida area di Montecarlo (LU), caratterizzata da un ambiente ideale per la coltivazione di vitigni di alta qualità. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino, luminoso e invitante. Al naso, offre un profumo fresco e fruttato, con sentori di agrumi, ananas e note vegetali, che lo rendono particolarmente aromatico e piacevole. Al palato, il Sauvignon Blanc si distingue per il suo sapore suadente, ma con una vena acida ben integrata, che conferisce freschezza e vivacità. Il retrogusto è persistente, permettendo di apprezzare a lungo le sue caratteristiche. Per ottenere un vino di qualità, la vinificazione prevede una pigia diraspatura immediata, seguita da una pressatura soffice senza l'aggiunta di solforosa e una decantazione naturale per 24 ore. Con un grado alcolico consistente, questo vino è ideale da servire a una temperatura di 10 °C. Il Sauvignon Blanc di Montecarlo si presta a numerosi abbinamenti gastronomici. È ottimo come aperitivo e si sposa perfettamente con antipasti di mare, pesce grigliato, crostacei e formaggi cremosi, rendendolo una scelta versatile per le occasioni conviviali e i pranzi estivi. La sua freschezza e complessità lo rendono un vino da non perdere per gli amanti del genere.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

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<span class="title">Denomination:</span> <span class="desc">IGT Toscana</span>

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<span class="title">Production Area:</span> <span class="desc">Montespertoli - Florence</span>

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<span class="title">Grape variety:</span> <span class="desc">Sangiovese 100%</span>

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<span class="title">Harvest and Vinification:</span> <span class="desc">Manual harvesting, delicate destemming and pressing, followed by vinification in stainless steel barrels for 7 days at a temperature of 26°C</span>

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<span class="title">Aging:</span> <span class="desc">Aged for 6 months in vitrified concrete barrels</span>

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<span class="title">Vineyard management:</span> <span class="desc">Bilateral defoliation at the end of August</span>

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<span class="title">Stock density per hectare:</span> <span class="desc">5,800</span>

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<span class="title">Color:</span> <span class="desc">Bright ruby ​​red</span>

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<span class="title">Aroma:</span> <span class="desc">Fruity of good intensity and complexity with hints of berries and cherries</span>

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<span class="title">Taste:</span> <span class="desc">Good freshness and structure with a medium-long finish</span>

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<span class="title">Quantity Produced:</span> <span class="desc">10,000 bottles</span>

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<span class="title">Bottle format:</span> <span class="desc">750 ml</span>

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<span class="title">Allergens:</span> <span class="desc">Contains sulphites</span>

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<span class="title">Pairing:</span> <span class="desc">It goes well with red meat and cheese dishes</span>

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Azienda

Vigna del Greppo

Tipo di Prodotto

Vino Bianco

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

13%

Zona di Produzione

Lucca

Annata

2023

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