Domizio Rosso IGT Toscana BIO 2019 vintage
Casata Davini

Domizio Rosso IGT Toscana BIO 2019 vintage

Sale price€6,20

Questa linea di vini rappresenta un'espressione distintiva di eleganza e cura, creata da mani esperte che uniscono con sensibilità il senso estetico alla qualità e al gusto. Ogni bicchiere offre un'esperienza completa, capace di allietare sia il palato che la vista, grazie alla dedizione nella selezione delle uve e alla ricerca di un equilibrio perfetto tra aromi e struttura. Il vino nasce da un'accurata macerazione che dura circa otto giorni, con la temperatura costantemente sotto controllo, per garantire l'espressione ottimale del suo profilo organolettico. Nel calice si presenta con un intenso colore rosso rubino, che preannuncia i suoi profumi eleganti di piccoli frutti rossi e delicate note speziate. Al palato, si mostra secco ed equilibrato, con una persistenza lunga e piacevole, caratterizzata da tannini ben definiti ma mai invadenti. Questo vino si abbina perfettamente a piatti saporiti come arrosti e pietanze strutturate, regalando un'esperienza gustativa di alta qualità. Con una gradazione alcolica moderata, è consigliabile servirlo a una temperatura di 16-18°C, per permettergli di esprimere al meglio tutte le sue sfumature aromatiche e la sua raffinata armonia.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

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<span class="title">Denomination:</span> <span class="desc">IGT Toscana</span>

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<span class="title">Production Area:</span> <span class="desc">Montespertoli - Florence</span>

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<span class="title">Grape variety:</span> <span class="desc">Sangiovese 100%</span>

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<span class="title">Harvest and Vinification:</span> <span class="desc">Manual harvesting, delicate destemming and pressing, followed by vinification in stainless steel barrels for 7 days at a temperature of 26°C</span>

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<span class="title">Aging:</span> <span class="desc">Aged for 6 months in vitrified concrete barrels</span>

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<span class="title">Vineyard management:</span> <span class="desc">Bilateral defoliation at the end of August</span>

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<span class="title">Stock density per hectare:</span> <span class="desc">5,800</span>

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<span class="title">Color:</span> <span class="desc">Bright ruby ​​red</span>

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<span class="title">Aroma:</span> <span class="desc">Fruity of good intensity and complexity with hints of berries and cherries</span>

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<span class="title">Taste:</span> <span class="desc">Good freshness and structure with a medium-long finish</span>

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<span class="title">Quantity Produced:</span> <span class="desc">10,000 bottles</span>

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<span class="title">Bottle format:</span> <span class="desc">750 ml</span>

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<span class="title">Allergens:</span> <span class="desc">Contains sulphites</span>

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<span class="title">Pairing:</span> <span class="desc">It goes well with red meat and cheese dishes</span>

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Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vino Rosso

Grado Alcolico

12,5%

Zona di Produzione

Lucca

Formato Bottiglia

750 ml

Affinamento

Acciaio

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