Domizio Rosso IGT Toscana BIO 2019 vintage
Il Montecarlo Rosso DOC ha radici profonde nel territorio di Montecarlo, con testimonianze vinicole risalenti all’anno 846 d.C. Nel 1371 si trovano i primi riferimenti ai tavernieri locali, che utilizzavano vitigni come il Trebbiano Toscano e il Sangiovese. Tuttavia, è solo alla fine del 1800 che, grazie agli studi sui vitigni francesi, un viticoltore locale perfezionò il blend di vitigni stranieri e autoctoni, dando vita al Montecarlo Rosso così come lo conosciamo oggi. Il Montecarlo Rosso DOC, riconosciuto ufficialmente nel 1985, è prodotto con un blend di Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia e Syrah, seguendo una vinificazione con macerazione di 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata tra i 22° e i 25°C. Di colore rosso rubino, questo vino presenta un profumo tipico, persistente ed equilibrato, mentre al palato risulta asciutto, rotondo e vellutato. Perfetto a tutto pasto, va servito a una temperatura di 18-20°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.
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Scopriamo insieme questo prodotto e la sua azienda
Caratteristiche del prodotto e l'azienda
Casata Davini
Vino Rosso
DOC
13%
Lucca
2022
750 ml
Acciaio
Convenzionale
Bottiglia Singola
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