Bolgheri Rosso D.O.C. Toscana Ferrari Iris

Il Bolgheri Rosso rappresenta una delle più alte espressioni dell'enologia italiana, emergendo come una tipologia che ha rivoluzionato il panorama vinicolo a partire dal secondo Novecento. Questo vino prende il nome dall'incantevole borgo di Bolgheri, situato nel cuore della Maremma Livornese, un luogo già celebrato dal poeta Carducci in memorabili versi. I vini di Bolgheri si distinguono per la loro ricchezza, complessità, eleganza e morbidezza. Presentano un profilo potente, concentrato e corposo, con un'anima toscana e uno stile internazionale. Solitamente, il Bolgheri Rosso è ottenuto da un blend di uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, talvolta arricchito con Syrah e Sangiovese. La maggior parte di questi vini è sottoposta a lunghi affinamenti in barrique, un processo che, insieme alle caratteristiche uniche del territorio, contribuisce alla creazione di bottiglie celebri e prestigiose, diventate un punto di riferimento enologico in tutto il mondo. Il Bolgheri Rosso si presenta con un colore rosso rubino intenso. Da giovane, è vinoso e ricco, ma con l'invecchiamento sviluppa toni fruttati e speziati. Al palato, è secco, rotondo e armonico. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C. Questo vino è ideale per accompagnare un ampio ventaglio di piatti, ma trova la sua combinazione perfetta con salumi e formaggi di media stagionatura, rendendolo un'ottima scelta per ogni occasione conviviale.