Chianti Montespertoli D.O.C.G. Toscana Fattorie Parri

Questo vino rosso nasce da uve Sangiovese coltivate su terreni a medio impasto, a un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. I vigneti, allevati con il sistema del cordone speronato a una densità di 5000 ceppi per ettaro, sono curati con meticolosità per garantire la qualità delle uve. La vendemmia manuale assicura la selezione dei migliori grappoli, che vengono poi sottoposti a una fermentazione caratterizzata da una macerazione di 10-15 giorni, con rimontaggi giornalieri a una temperatura controllata di 28-30°C. La maturazione avviene in acciaio, mentre l'affinamento prosegue in bottiglia, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche del vino. Il risultato è un rosso rubino brillante che al naso si presenta complesso ed elegante, con profumi intensi e ben definiti. Al palato, questo vino si distingue per il suo gusto armonico e avvolgente, con una leggera tannicità che conferisce una buona struttura. Il vino va servito a una temperatura di 18°C, ideale per apprezzarne appieno la ricchezza dei sapori e l'eleganza degli aromi.