Dafne Rosso D.O.C. Maremma Toscana Casata Davini

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Questo vino, prodotto nella provincia di Grosseto, è ottenuto da un blend di Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah e Ciliegiolo, esprimendo al meglio le caratteristiche varietali di ciascun vitigno. La vinificazione prevede una macerazione in acciaio inox a contatto con le bucce per 20 giorni, a una temperatura controllata di 25°C, per garantire una perfetta estrazione di aromi e struttura. Il vino si presenta con un rosso rubino dai riflessi violacei e sprigiona profumi intensi di frutta rossa e amarena. Al palato, si distingue per un gusto intenso ed elegante, con tannini persistenti e maturi, che donano una piacevole morbidezza. Perfetto a tutto pasto, è particolarmente indicato per accompagnare piatti a base di cacciagione. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio la complessità e l'equilibrio.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La nostra storia nel mondo del vino comincia nel 2008 con i fratelli Mario e Luigi Davini, già impegnati nell’attività commerciale vinicola. Le radici della nostra famiglia, però, sono ben più antiche, basti pensare che a partire dal ‘300 i Davini sono annoverati tra le illustri casate lucchesi. Nei secoli, alcuni loro membri furono ammessi nell’Ordine dei Cavalieri di Malta, e altri si distinsero nelle armi, nelle arti, nel sacerdozio e nelle scienze. L’antico stemma della Casata Davini, depositato a Lucca, raffigura un calice dorato su fondo argento: quasi un punto di partenza simbolico per arrivare ai giorni nostri. Abbiamo cominciato la nostra attività creando una linea di vini che celebrasse il nostro antenato Mario Davini, poliedrico artista lucchese di inizio Novecento. A partire da approfonditi studi e ricerche sulle sue pitture e xilografie, sono nate le etichette dei vini con marchio Casata Davini, ispirate alle sue opere. Oggi, l’impresa di famiglia prosegue con la seconda generazione attraverso la stessa passione. Alle storiche etichette legate all’immaginario artistico del nostro antenato, abbiamo unito una selezione accurata di vini toscani e italiani in grado di esprimere al meglio il proprio terroir.

Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vino Rosso

Denominazione

DOC

Grado Alcolico

13,5%

Zona di Produzione

Grosseto

Formato Bottiglia

750 ml

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