Fubbiano Bianco I.G.T. Costa Toscana Fattoria Fubbiano

Scopriamo insieme questo prodotto e la sua azienda

Caratteristiche del prodotto e l'azienda

A Fubbiano si produce vino da secoli. Le prime notizie scritte risalgono al 1694, quando l’Arcivescovo di Lucca venne proprio qui in visita pastorale. Da allora, le proprietà che si sono susseguite non hanno mai diviso o snaturato il complesso rurale, che così ha conservato intatte la sua anima e la sua identità. La famiglia Corsini, che ancora oggi gestisce la Fattoria, arriva nella tenuta nel 1921, quando Antonio Corsini porta con sé da Carrara il Vermentino che ancora oggi coltiviamo e vinifichiamo. Il 1969 è un altro anno importante: proprio allora, e un anno dopo la creazione della DOC Colline Lucchesi, nasce il “Fubbiano Rosso”, il primo vino imbottigliato ed etichettato in Fattoria, per iniziativa di uno degli storici fattori di Fubbiano, Sauro Corsini. Sempre nel 1969 nasce Marco Corsini, e con lui la terza generazione della famiglia a guida dell’attività. La storia vinicola della Fattoria vive un’altra rivoluzione nel 2010: la nuova cantina, voluta dal proprietario Alfred Schiller, perfetto incontro tra innovazione, esperienza e tradizione, infatti stimola la creazione di nuovi vini e una ricerca qualitativa sempre più intensa, proiettando così Fubbiano verso il futuro.