Gattamora Bianco I.G.T. Toscana Casata Davini

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L'Indicazione Geografica Tipica "Toscano" o "Toscana" è riservata a vini prodotti da una selezione di vitigni autoctoni e internazionali, tra cui Trebbiano, Malvasia e Vermentino, coltivati nel cuore della Toscana. Questo vino riflette la genuinità e l'equilibrio tipici della tradizione vinicola toscana, mantenendo uno standard qualitativo elevato. La vinificazione avviene tramite una spremitura soffice, seguita dal controllo rigoroso della temperatura di fermentazione, mantenuta tra i 17° e i 18°C, per preservare freschezza e aromi. Di colore paglierino chiaro, il vino offre un profumo gradevole, che esprime pienamente le caratteristiche dei vitigni da cui proviene. Al palato, risulta delicato e armonico, perfetto per accompagnare antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce. Va servito a una temperatura di 10°C per esaltarne al meglio le qualità

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La nostra storia nel mondo del vino comincia nel 2008 con i fratelli Mario e Luigi Davini, già impegnati nell’attività commerciale vinicola. Le radici della nostra famiglia, però, sono ben più antiche, basti pensare che a partire dal ‘300 i Davini sono annoverati tra le illustri casate lucchesi. Nei secoli, alcuni loro membri furono ammessi nell’Ordine dei Cavalieri di Malta, e altri si distinsero nelle armi, nelle arti, nel sacerdozio e nelle scienze. L’antico stemma della Casata Davini, depositato a Lucca, raffigura un calice dorato su fondo argento: quasi un punto di partenza simbolico per arrivare ai giorni nostri. Abbiamo cominciato la nostra attività creando una linea di vini che celebrasse il nostro antenato Mario Davini, poliedrico artista lucchese di inizio Novecento. A partire da approfonditi studi e ricerche sulle sue pitture e xilografie, sono nate le etichette dei vini con marchio Casata Davini, ispirate alle sue opere. Oggi, l’impresa di famiglia prosegue con la seconda generazione attraverso la stessa passione. Alle storiche etichette legate all’immaginario artistico del nostro antenato, abbiamo unito una selezione accurata di vini toscani e italiani in grado di esprimere al meglio il proprio terroir.

Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vino Bianco

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

12,5%

Zona di Produzione

Lucca

Formato Bottiglia

750 ml

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