La Prima Volta Rosè I.G.T. Toscana Fattoria Uccelliera

Questo vino rosato, prodotto dalle uve Sangiovese, nasce tra le dolci colline di Fauglia, in provincia di Pisa, a un'altitudine di 150 metri sul livello del mare, con un’esposizione ottimale a Sud-Ovest. La posizione collinare e il clima favorevole contribuiscono a sviluppare un vino di grande freschezza e finezza. Dopo l’imbottigliamento, il vino affina per almeno un mese in magazzino, per garantire che sia pronto per la vendita al meglio delle sue potenzialità. Alla vista, si presenta con un delicato rosa tenue, che anticipa un bouquet fine, coinvolgente e delicato, con note floreali e sentori di frutta fresca e fiori. Al palato, il vino è secco, vivace e fresco, caratterizzato da una acidità equilibrata che gli conferisce grande bevibilità e freschezza. Perfetto come aperitivo, questo rosato si abbina splendidamente a piatti di pesce al pomodoro, carni bianche e anche a salumi saporiti, offrendo una versatilità gastronomica notevole. La temperatura di servizio ideale è di 10-12°C, che esalta la sua freschezza e vivacità. Con una gradazione alcolica del 12,5%, questo vino ha una longevità di circa 24 mesi, mantenendo intatta la sua freschezza originaria e la sua piacevolezza nel tempo.