Le Bronche Cabernet Sauvignon I.G.T. Toscana Fattorie Parri

Prezzo scontato€26,40

Questo vino, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon coltivate su terreni di limo argilloso con scheletro, si distingue per la sua struttura e complessità. I vigneti, situati a un'altitudine di 250 metri sul livello del mare e allevati con il sistema del cordone speronato, garantiscono una qualità eccellente delle uve, grazie anche alla densità di 5000 ceppi per ettaro. La vendemmia manuale permette una selezione attenta dei grappoli migliori, che vengono poi sottoposti a una macerazione di 20 giorni, con rimontaggi giornalieri e delestage, a una temperatura controllata di 28-30°C, per ottenere la massima estrazione di colore e aromi. Il vino matura per 12-14 mesi in barriques, acquisendo note eleganti e complesse, prima di essere affinato ulteriormente in bottiglia per garantire la massima armonia. Nel bicchiere, si presenta con un intenso rosso rubino, mentre al naso sprigiona profumi di frutti di bosco maturi e delicate sfumature di vaniglia, derivanti dall’affinamento in legno. Al palato, è caldo ed elegante, con tannini vigorosi che donano una solida struttura e una grande persistenza, rendendolo un vino di notevole personalità. La temperatura ideale di servizio è tra i 16 e i 18°C, per esaltare al meglio le sue qualità.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

Da 5 generazioni la storia di Fattorie Parri è legata a questo territorio. Tre tenute che si intrecciano sui declivi di Montespertoli: Tenuta Il Monte, Tenuta Corfecciano Urbana, Tenuta Ribaldaccio. L’amore per questa terra trova voce nella nostra storica produzione di Chianti e dal 1997, agli albori della denominazione, di Chianti Montespertoli del Vinsanto del Chianti Montespertoli. Dagli oliveti nasce un eccellente Olio Toscano IGP Colline di Firenze, frangendo nel nostro frantoio le olive appena raccolte. Nella tenuta di Urbana troverete una enoteca dove potrete degustare i nostri prodotti e visitare la suggestiva chiesa di Santa Lucia, decorata con affreschi di Gregorio Pagani, noto pittore fiorentino del XVI secolo le cui opere sono esposte agli Uffizi ed all’Ermitage di San Pietroburgo.

Azienda

Fattorie Parri

Tipo di Prodotto

Vino Rosso

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

14,5%

Zona di Produzione

Firenze

Annata

2015

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