Le Pigole Rosso I.G.T. Toscana Fattorie Parri

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Questo vino rosso è il risultato di un blend equilibrato di Sangiovese (40%), Merlot (40%) e Alicante (20%), coltivati su terreni a medio impasto a un'altitudine compresa tra i 270 e i 350 metri sul livello del mare. I vigneti sono allevati con il sistema del cordone speronato e una densità di 5000 ceppi per ettaro, e la vendemmia manuale permette di selezionare accuratamente le uve migliori. Le diverse varietà vengono vinificate separatamente, rispettando le loro specifiche epoche di maturazione, con una macerazione di 15-18 giorni e rimontaggi giornalieri a una temperatura controllata di 28°C, per preservare gli aromi freschi e vivaci. La maturazione in acciaio consente di mantenere intatta la freschezza del frutto, mentre l'affinamento in vetro perfeziona ulteriormente il vino, esaltandone le caratteristiche. Al calice, si presenta con un luminoso rosso rubino, che anticipa un profilo olfattivo vinoso e ricco di sentori di frutta fresca. Al palato, questo vino si distingue per la sua armonia e fragranza, con un tannino dolce che regala una sensazione di grande piacevolezza e morbidezza. È consigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C per godere appieno delle sue sfumature aromatiche e della sua eleganza.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

Da 5 generazioni la storia di Fattorie Parri è legata a questo territorio. Tre tenute che si intrecciano sui declivi di Montespertoli: Tenuta Il Monte, Tenuta Corfecciano Urbana, Tenuta Ribaldaccio. L’amore per questa terra trova voce nella nostra storica produzione di Chianti e dal 1997, agli albori della denominazione, di Chianti Montespertoli del Vinsanto del Chianti Montespertoli. Dagli oliveti nasce un eccellente Olio Toscano IGP Colline di Firenze, frangendo nel nostro frantoio le olive appena raccolte. Nella tenuta di Urbana troverete una enoteca dove potrete degustare i nostri prodotti e visitare la suggestiva chiesa di Santa Lucia, decorata con affreschi di Gregorio Pagani, noto pittore fiorentino del XVI secolo le cui opere sono esposte agli Uffizi ed all’Ermitage di San Pietroburgo.

Azienda

Fattorie Parri

Tipo di Prodotto

Vino Rosso

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

14%

Zona di Produzione

Firenze

Annata

2022

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