Otium Bianco D.O.C. Montecarlo Toscana Fattoria il Poggio

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Il Montecarlo Bianco D.O.C. Otium è un vino che rappresenta un perfetto equilibrio tra varietà e tradizione, frutto di una sapiente combinazione di vitigni. La sua composizione include il 40% di Trebbiano toscano, il 20% di Vermentino, il 20% di Roussane, il 10% di Sauvignon e il 10% di Pinot Bianco. Questo vino ha una produzione limitata di sole 5.000 bottiglie, sottolineando l'attenzione alla qualità e alla cura dei dettagli. Con un grado alcolico di 13°, il Montecarlo Bianco D.O.C. Otium è caratterizzato da una fermentazione avvenuta a temperatura controllata, che ne preserva i freschi aromi e la struttura. Per apprezzarne al meglio le qualità organolettiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10°C. Questo vino è ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi, rendendolo perfetto per le occasioni conviviali e i momenti di relax. La sua versatilità lo rende adatto a vari abbinamenti gastronomici, dalle insalate ai piatti di pesce, senza dimenticare i formaggi freschi.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La Fattoria il Poggio, un racconto di dedizione e di sogni fermentati in ogni sorso dal 1963. La Fattoria il Poggio è gestita dal 1963 dalla famiglia Rossi. Fu Gualtiero con la moglie Iole, che al tempo erano fattori, a rilevare dalla famiglia Fratini la ex tenuta dei Conti della Gherardesca, che all'epoca contava 26 ettari di terreno dedicati all'allevamento di bestiame. Con molta costanza e spirito di sacrificio riuscirono a ridare vita a oliveti e vigneti costruendo pian piano una solida azienda agricola. E' nel 1969 che Gualtiero da vita al vino D.O.C. di Montecarlo. Dopo la sua morte, dagli anni '80 l'attività vinicola è stata portata avanti dalla moglie Iole con il figlio Giancarlo. E' stato proprio Lui che negli anni '90 ha iniziato a rendere internazionale la realtà della Fattoria Il Poggio. Fino al 2007 Iole e Giancarlo hanno lavorato insieme ristrutturando completamente gli spazi dell'agriturismo, che da anni offre oltre ai vini anche piatti tipici della cucina Lucchese e Toscana. Oggi, la Fattoria il Poggio è di proprietà di Giancarlo che con dedizione e spirito prosegue sia la produzione di Vino e Olio, sia l'attività di Ristorazione con clienti locali e stranieri.

Azienda

Fattoria il Poggio

Tipo di Prodotto

Vino Bianco

Denominazione

DOC

Grado Alcolico

13%

Zona di Produzione

Lucca

Annata

2022

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