Palistorti Rosso D.O.C. Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano

Questo raffinato vino è il risultato di un blend sapientemente bilanciato di Sangiovese (70%), Merlot (20%) e Syrah (10%), ottenuto dalle uve dei vigneti più giovani, insieme a una selezione accurata delle uve di seconda scelta provenienti dai vigneti più vecchi. Le tecniche di vinificazione adottate rispecchiano quelle utilizzate per il prestigioso Tenuta di Valgiano, garantendo così elevati standard qualitativi. Il 40% del vino viene affinato in vasche di cemento vetrificato, mentre il restante 60% matura in barriques di rovere francese per 12 mesi, contribuendo a donare al vino una complessità notevole e una struttura ben definita. Il vino si distingue per la sua ottima concentrazione, evidente già dal suo colore rubino intenso con riflessi porpora, che indicano freschezza e giovinezza. Il bouquet è particolarmente persistente e complesso, con ricchi sentori di spezie e frutta matura. Al palato, il vino si presenta corposo e ben concentrato, con un’intensa nota fruttata che caratterizza il sorso, rendendolo di ottima persistenza. La struttura, fresca e vivace, è sostenuta da tannini maturi ed equilibrati, che garantiscono un perfetto equilibrio tra morbidezza e struttura. Questo vino è pronto per essere apprezzato sin da subito, offrendo una piacevolezza immediata, ma è anche dotato di un potenziale di invecchiamento significativo, potendo evolvere armoniosamente nei prossimi sette anni. Durante questo periodo, il vino continuerà a sviluppare ulteriormente i suoi aromi e la sua complessità, rendendolo una scelta versatile e di grande eleganza.