Rosso I.G.T. BIO Toscana Fattoria di Montechiari
Questo Toscana Rosso IGT biologico proviene dalla rinomata zona di Montecarlo di Lucca, in Toscana. È ottenuto da una combinazione di Merlot e Cabernet Sauvignon, coltivati su vigne vecchie di oltre 40 anni, che donano al vino una complessità e una profondità uniche. La vendemmia manuale e selettiva assicura una raccolta accurata delle uve migliori. La fermentazione alcolica e la macerazione sulle bucce si svolgono per circa 30 giorni a temperatura controllata, favorendo una piena estrazione dei tannini e degli aromi. La fermentazione malolattica e l'affinamento avvengono in barriques di rovere francese per circa 24 mesi, conferendo al vino una straordinaria eleganza e morbidezza. Successivamente, il vino riposa in bottiglia per ulteriori 12 mesi prima di essere commercializzato, perfezionando il suo equilibrio e la sua struttura. Con un tenore alcolico elevato, questo rosso si presenta con una personalità robusta, ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
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Scopriamo insieme questo prodotto e la sua azienda
Caratteristiche del prodotto e l'azienda
Fattoria di Montechiari
Vino Rosso
IGT
14%
Lucca
2021
750 ml
Legno
Biologico
Bottiglia Singola
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