Sasso Giallo Bianco Toscana Casata Davini

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La vinificazione di questo vino inizia con una selezione accurata delle uve, seguita da una spremitura soffice per garantire la massima qualità del mosto. La fermentazione avviene in modo controllato, preservando le caratteristiche aromatiche delle uve e permettendo al vino di esprimere il suo potenziale. Questo vino è perfetto per accompagnare un intero pasto, risultando ideale con antipasti di pesce, crudo di pesce, piatti a base di uova, torte salate e carni bianche. Si presenta con un colore bianco tenue, che invita alla degustazione. Al naso, offre un profumo delicato e armonico, creando un'esperienza olfattiva piacevole e invitante. Al palato, è secco ed equilibrato, con una freschezza che lo rende versatile e facile da abbinare a diverse pietanze. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C per esaltare la sua freschezza e i suoi aromi. Con un tenore semplice, rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino leggero e raffinato da gustare in compagnia.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La nostra storia nel mondo del vino comincia nel 2008 con i fratelli Mario e Luigi Davini, già impegnati nell’attività commerciale vinicola. Le radici della nostra famiglia, però, sono ben più antiche, basti pensare che a partire dal ‘300 i Davini sono annoverati tra le illustri casate lucchesi. Nei secoli, alcuni loro membri furono ammessi nell’Ordine dei Cavalieri di Malta, e altri si distinsero nelle armi, nelle arti, nel sacerdozio e nelle scienze. L’antico stemma della Casata Davini, depositato a Lucca, raffigura un calice dorato su fondo argento: quasi un punto di partenza simbolico per arrivare ai giorni nostri. Abbiamo cominciato la nostra attività creando una linea di vini che celebrasse il nostro antenato Mario Davini, poliedrico artista lucchese di inizio Novecento. A partire da approfonditi studi e ricerche sulle sue pitture e xilografie, sono nate le etichette dei vini con marchio Casata Davini, ispirate alle sue opere. Oggi, l’impresa di famiglia prosegue con la seconda generazione attraverso la stessa passione. Alle storiche etichette legate all’immaginario artistico del nostro antenato, abbiamo unito una selezione accurata di vini toscani e italiani in grado di esprimere al meglio il proprio terroir.

Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vino Bianco

Grado Alcolico

11,5%

Zona di Produzione

Lucca

Formato Bottiglia

750 ml

Affinamento

Acciaio

Spedizione Gratis

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