Sasso Giallo Rosso Toscana Casata Davini

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La vinificazione di questo vino prevede una macerazione di 6-8 giorni, seguita da una fermentazione a temperature comprese tra 20° e 22°C, un processo che favorisce l'estrazione dei tannini e degli aromi tipici delle uve. Si sposa bene anche con piatti a base di uova, come quiche o torte salate, e con carni bianche come pollo o tacchino. Inoltre, è un ottimo accompagnamento per cibi leggeri e cucina mediterranea, offrendo un equilibrio perfetto con sapori delicati e freschi. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, che attira immediatamente l'attenzione. Al naso, offre un profumo vinoso e persistente, ricco di complessità. Al palato, si distingue per un gusto rotondo, sapido ed equilibrato, con una struttura che lo rende piacevole e versatile. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 16-18°C per esaltare le sue caratteristiche aromatiche e gustative. Con un tenore alcolico semplice, è una scelta perfetta per chi cerca un vino elegante e ben strutturato da gustare in compagnia.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La nostra storia nel mondo del vino comincia nel 2008 con i fratelli Mario e Luigi Davini, già impegnati nell’attività commerciale vinicola. Le radici della nostra famiglia, però, sono ben più antiche, basti pensare che a partire dal ‘300 i Davini sono annoverati tra le illustri casate lucchesi. Nei secoli, alcuni loro membri furono ammessi nell’Ordine dei Cavalieri di Malta, e altri si distinsero nelle armi, nelle arti, nel sacerdozio e nelle scienze. L’antico stemma della Casata Davini, depositato a Lucca, raffigura un calice dorato su fondo argento: quasi un punto di partenza simbolico per arrivare ai giorni nostri. Abbiamo cominciato la nostra attività creando una linea di vini che celebrasse il nostro antenato Mario Davini, poliedrico artista lucchese di inizio Novecento. A partire da approfonditi studi e ricerche sulle sue pitture e xilografie, sono nate le etichette dei vini con marchio Casata Davini, ispirate alle sue opere. Oggi, l’impresa di famiglia prosegue con la seconda generazione attraverso la stessa passione. Alle storiche etichette legate all’immaginario artistico del nostro antenato, abbiamo unito una selezione accurata di vini toscani e italiani in grado di esprimere al meglio il proprio terroir.

Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vino Rosso

Grado Alcolico

11,5%

Zona di Produzione

Lucca

Formato Bottiglia

750 ml

Affinamento

Acciaio

Spedizione Gratis

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