Vermentino I.G.T. Toscana Valvirginio

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Il Bianco Toscano “VERMENTINO” è prodotto esclusivamente con uve Vermentino, vitigno a bacca bianca che si esprime al meglio in zone collinari. Le uve, raccolte interamente a mano al giusto grado di maturazione, vengono pigiate e lasciate fermentare in purezza a bassa temperature ottenendo così un vino bianco di carattere. Al naso presenta sentori fruttati, con interessanti note aromatiche di pesca gialla. Al palato risulta piacevolmente secco e minerale, con un’ottima struttura e grande morbidezza. Le sue caratteristiche lo rendono ideale per accompagnare zuppe di pesce, grigliate di pesce e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo, si abbina molto bene a primi piatti a base di verdure. 

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La Cantina Sociale Colli Fiorentini è sopratutto nota per vini come Chianti e Chianti Classico, e vinifica quindi vitigni tradizionali toscani come l’immancabile Sangiovese, il Canaiolo il Colorino e il Ciliegiolo. Ma sono interessanti anche i risultati con varietà internazionali come Merlot, Cabernet e vitigni a bacca bianca come Chardonnay, Vermentino e Malvasia. Siamo circa 350 famiglie di agricoltori che con il nostro lavoro contribuiamo a far crescere la Cantina Sociale Colli Fiorentini, il principale produttore di vino Chianti al mondo. Da quasi 50 anni conserviamo e tuteliamo circa 1.500ha del paesaggio toscano, teniamo vive le nostre tradizioni con l'orgoglio che contraddistingue ogni famiglia italiana nei confronti del proprio territorio.

Azienda

Valvirginio

Tipo di Prodotto

Vino Bianco

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

12,5%

Zona di Produzione

Firenze

Annata

2023

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