Villa Capponi Rosè I.G.T. Toscana Fattoria Poggio Capponi

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Villa Capponi è un vino giovane prodotto dalla Fattoria Poggio Capponi, ottenuto principalmente da uve Sangiovese e Syrah. Queste uve vengono vendemmiate anticipatamente per garantire freschezza e vivacità al vino. La vinificazione avviene in "bianco", con le uve maturate separatamente per vitigno, consentendo una perfetta espressione delle caratteristiche di ciascuna varietà. Il risultato finale è un vino dal colore salmone luminoso e limpido, con un profumo che evoca lamponi, fragoline e note agrumate. Al palato, il vino si presenta fresco, fruttato e con una buona acidità, rendendolo ideale per l'aperitivo e perfetto in abbinamento a piatti estivi e a base di pesce. Villa Capponi offre una piacevole esperienza di degustazione, promettendo soddisfazione a chi lo sceglie.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

La Fattoria Poggio Capponi affonda le sue radici nella Firenze del Rinascimento, un'epoca segnata dal mecenatismo della famiglia Medici e da figure di spicco come Lorenzo il Magnifico. Questo periodo vide Firenze trasformarsi in un crogiolo culturale, ospitando maestri del calibro di Michelangelo, Leonardo da Vinci e Sandro Botticelli. Fondata dalla prestigiosa famiglia Capponi, la Fattoria sorge a 25 km da Firenze, in una posizione strategica sui colli del Chianti, un dettaglio che ha dato il nome alla tenuta: "Poggio Capponi".
Sin dall'inizio, la Fattoria si è contraddistinta per la sua duplice funzione: centro di produzione agricola con coltivazioni di vite, olivo e grano, e rifugio per la villeggiatura. I contadini che vi si insediarono hanno perpetuato queste tradizioni lavorative per generazioni.

Azienda

Fattoria Poggio Capponi

Tipo di Prodotto

Vino Rosato

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

12%

Zona di Produzione

Firenze

Annata

2023

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