Domizio Rosso IGT Toscana BIO millésime 2019
Fattoria di Montechiari

Domizio Rosso IGT Toscana BIO millésime 2019

Prix de vente€29,00

Marius Toscana Rosso IGT 2018 nasce dalla collaborazione tra la Fattoria di Montechiari e la Casata Davini, ed è dedicato al ricordo di Mario Davini. Questo vino è ottenuto dalla vinificazione di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, vitigni che danno vita a un rosso di grande eleganza e struttura, rappresentando l'eccellenza del territorio di Montecarlo. La zona di produzione si trova nelle colline di Montecarlo (LU), dove le condizioni ideali di clima e terreno favoriscono la creazione di vini potenti e raffinati. Marius si presenta con un colore rosso rubino intenso, che anticipa la sua complessità e profondità. Al naso, il vino offre un profumo ampio ed elegante, con sentori fruttati di bacche scure, ciliegia e amarena, accompagnati da delicate note speziate e balsamiche, derivanti dall'affinamento in legno. Al palato, è caldo e avvolgente, con tannini dolci e setosi che donano al vino una struttura piena e corposa. La lunga maturazione di 20 mesi in barriques da 225 litri e un affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia conferiscono equilibrio e un finale persistente. Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, e si esprime al meglio quando servito a una temperatura di 18-20°C.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

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<span class="title">Dénomination :</span> <span class="desc">IGT Toscane</span>

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<span class="title">Zone de production :</span> <span class="desc">Montespertoli - Florence</span>

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<span class="title">Cépage :</span> <span class="desc">Sangiovese 100%</span>

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<span class="title">Vendanges et Vinification :</span> <span class="desc">Vendanges manuelles, égrappage et pressurage délicats, suivis d'une vinification en barriques inox pendant 7 jours à une température de 26°C.</span>

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<span class="title">Élevage :</span> <span class="desc">Vieilli 6 mois en fûts de béton vitrifié</span>

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<span class="title">Conduite du vignoble :</span> <span class="desc">Défoliation bilatérale fin août</span>

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<span class="title">Densité de cheptel par hectare :</span> <span class="desc">5 800</span>

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<span class="title">Couleur :</span> <span class="desc">Rouge rubis brillant</span>

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<span class="title">Arôme :</span> <span class="desc">Fruité de bonne intensité et complexité avec des notes de baies et de cerises</span>

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<span class="title">Goût :</span> <span class="desc">Bonne fraîcheur et structure avec une finale moyenne-longue</span>

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<span class="title">Quantité produite :</span> <span class="desc">10 000 bouteilles</span>

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<span class="title">Format bouteille :</span> <span class="desc">750 ml</span>

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<span class="title">Allergènes :</span> <span class="desc">Contient des sulfites</span>

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<span class="title">Accords :</span> <span class="desc">Il s'accorde bien avec les plats de viandes rouges et de fromages</span>

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Azienda

Fattoria di Montechiari

Tipo di Prodotto

Vin rouge

Denominazione

IGT

Grado Alcolico

12,5%

Zona di Produzione

Florence

Annata

2018

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