Domizio Rosso IGT Toscana BIO millésime 2019
Casata Davini

Domizio Rosso IGT Toscana BIO millésime 2019

Prix de vente€5,90

La vinificazione di questo vino inizia con una selezione accurata delle uve, seguita da una spremitura soffice per garantire la massima qualità del mosto. La fermentazione avviene in modo controllato, preservando le caratteristiche aromatiche delle uve e permettendo al vino di esprimere il suo potenziale. Questo vino è perfetto per accompagnare un intero pasto, risultando ideale con antipasti di pesce, crudo di pesce, piatti a base di uova, torte salate e carni bianche. Si presenta con un colore bianco tenue, che invita alla degustazione. Al naso, offre un profumo delicato e armonico, creando un'esperienza olfattiva piacevole e invitante. Al palato, è secco ed equilibrato, con una freschezza che lo rende versatile e facile da abbinare a diverse pietanze. Si consiglia di servire questo vino a una temperatura di 8-10°C per esaltare la sua freschezza e i suoi aromi. Con un tenore semplice, rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un vino leggero e raffinato da gustare in compagnia.

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Caratteristiche del prodotto e l'azienda

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<span class="title">Dénomination :</span> <span class="desc">IGT Toscane</span>

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<span class="title">Zone de production :</span> <span class="desc">Montespertoli - Florence</span>

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<span class="title">Cépage :</span> <span class="desc">Sangiovese 100%</span>

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<span class="title">Vendanges et Vinification :</span> <span class="desc">Vendanges manuelles, égrappage et pressurage délicats, suivis d'une vinification en barriques inox pendant 7 jours à une température de 26°C.</span>

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<span class="title">Élevage :</span> <span class="desc">Vieilli 6 mois en fûts de béton vitrifié</span>

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<span class="title">Conduite du vignoble :</span> <span class="desc">Défoliation bilatérale fin août</span>

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<span class="title">Densité de cheptel par hectare :</span> <span class="desc">5 800</span>

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<span class="title">Couleur :</span> <span class="desc">Rouge rubis brillant</span>

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<span class="title">Arôme :</span> <span class="desc">Fruité de bonne intensité et complexité avec des notes de baies et de cerises</span>

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<span class="title">Goût :</span> <span class="desc">Bonne fraîcheur et structure avec une finale moyenne-longue</span>

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<span class="title">Quantité produite :</span> <span class="desc">10 000 bouteilles</span>

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<span class="title">Format bouteille :</span> <span class="desc">750 ml</span>

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<span class="title">Allergènes :</span> <span class="desc">Contient des sulfites</span>

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<span class="title">Accords :</span> <span class="desc">Il s'accorde bien avec les plats de viandes rouges et de fromages</span>

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Azienda

Casata Davini

Tipo di Prodotto

Vin rouge

Grado Alcolico

12,5%

Zona di Produzione

Florence

Formato Bottiglia

750 ml

Affinamento

Acier

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